Felhőfalatnyi Boldogság: A Tökéletes, Magas Túrós Pite
Sokan kérdezik: mi a titka annak a túrós pitének, ami nem laposodik el a sütés után, és amiben a töltelék szinte elolvad az ember szájában? A válasz a türelemben és a tojásfehérjében rejlik. Ez a recept egy családi örökség modernizált változata: az alsó tészta elősütésével elkerüljük a szalonnás állagot, a túrót pedig rengeteg kemény habbal…
